गर्मी की दस्तक होते ही बढ़ने लगी इस चीज की डिमांड, शुरू करे बिजनेस कमाएं मोटा मुनाफा
रायपुर: Business Idea अब सर्दी का मौसम खत्म होने के बाद गर्मी का मौसम शुरू हो गया है। ऐसे में गर्मी में काम आने वाली कई चीजों की मांग बढ़ने वाली है. अगर आप कोई नया बिजनेस शुरू करने की सोच रहे हैं तो यह आपके लिए बेहतर मौका है।
दरअसल, हम बात कर रहे हैं आइसक्रीम बनाने के बिजनेस की। वैसे तो आइसक्रीम बनाने वाली कई कंपनियां पहले से ही बाजार में मौजूद हैं, लेकिन आप अच्छी क्वालिटी की आइसक्रीम बनाकर अपने बिजनेस को सफल बना सकते हैं. भारत में आइसक्रीम उत्पादन और बिक्री एक पूर्व अनुभवी उद्योग है जो तेजी से विकास कर रहा है। आजकल, आइसक्रीम बनाने का व्यवसाय काफी लाभदायक है और इसमें निवेश करने के लिए कई लोग तैयार हैं। इस सेक्टर में नए उद्यमियों को बड़ा मौका मिल सकता है। इस लेख में, हम आइसक्रीम बनाने के व्यवसाय से जुड़ी विस्तृत जानकारी देने जा रहे हैं।
आइसक्रीम उत्पादन व्यवसाय में समय, पूंजी, जानकारी और सुविधाओं की जरूरत होती है। इस व्यवसाय के लिए आपको एक आइसक्रीम बनाने की मशीन, फ्रीज, सामग्री, वाहन, कार्यकर्ता आदि की आवश्यकता होगी। अगर आप इस व्यवसाय में नए हैं तो आपको इसमें लगाने के लिए कम से कम 5 लाख रुपए खर्च करने की जरूरत होगी।
आइसक्रीम उत्पादन व्यवसाय के लिए आपको स्थान भी चुनना होगा। यह उस स्थान के आधार पर निर्भर करता है कि आप कितने लोगों को आपके उत्पादों तक पहुंचाने में सक्षम होंगे।
इन चीजों की होगी जरूरत – आइसक्रीम बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको कुछ मशीनों की जरूरत होती है जैसे फ्रिज, मिक्सर, थर्मोकोल आइस कूलर बॉक्स, कूलर कंडेंसर आदि. कच्चे माल की बात करें तो दूध, मिल्क पाउडर, क्रीम, चीनी, मक्खन और अंडे जैसी चीजों की जरूरत होती है. ये सभी चीजें आप बाजार से होलसेल रेट पर आसानी से खरीद सकते हैं। इनके अलावा आपको कलर पाउडर और फ्लेवर पाउडर भी चाहिए।
बिजनेस कैसे शुरू करें – आप स्थानीय स्तर पर आइसक्रीम बनाने का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं. आप यूनिट लगाने से पहले एक बार अपने आसपास के बाजार का सर्वे कर ऑर्डर की संभावना के बारे में जान सकते हैं। अपनी आइसक्रीम में विविधता के साथ, आप ग्राहकों का ध्यान अपने ब्रांड की ओर आकर्षित कर सकते हैं। ज्यादा लोगों तक पहुंचने के लिए जरूरी है कि आप आइसक्रीम की कीमत कम रखें।
बिक्री के लिए लाइसेंस होना चाहिए- बाजार में किसी भी खाद्य पदार्थ को बेचने के लिए आपको लाइसेंस की आवश्यकता होती है। यह लाइसेंस आपको FSSAI द्वारा जारी किया जाता है। इसके लिए आपको एक आवेदन देना होगा, जो ऑनलाइन भी दिया जा सकता है। आवेदन देने के बाद आपके उत्पाद का सैंपल टेस्ट किया जाएगा। इसमें सफल होने के बाद आपको लाइसेंस मिल जाएगा।
