चाय का बिजनेस: लागत कम मुनाफा अधिक
गरियाबंद : चाय की दुकान आज कोई छोटा कारोबार नहीं है. अगर आप कुछ नए चमत्कारी नुस्खे जानते हैं तो आपको अमीर बनने से कोई नहीं रोक सकता। सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में आज पानी के बाद चाय सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पदार्थ है और भारत में चाय मिलने तक लोगों की सुबह नहीं होती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आप चाय का बिजनेस भी चला सकते हैं. तो आइए जानते हैं चाय के बिजनेस के बारे में।
चाय का व्यवसाय करना बहुत ही आसान है क्योंकि चाय के व्यवसाय में लागत कम और लाभ अधिक होता है। चाय लोगों द्वारा इतनी पी जाती है की अगर आप किसी शहर की छोटी सी गली में भी चाय की दुकान खोल लेते है तो आपको उसमे मुनाफा होगा, चाय का बिजनेस छोटे से छोटे दुकानदार से लेकर बड़ी-बड़ी कंपनी भी करती है और सभी इस व्यापार से मुनाफा कमाते है. क्योंकी चाय का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिसमे घाटे कम होता है।
चाय का बिजनेस करने के लिए आपको कुछ चीजों की जरूरत होती है जैसे – चाय पत्ती, दूध, चीनी, केतली, चाय बनाने के लिए बर्तन, गैस, चाय में डालने के लिए मसाले, की मदद से आप चाय का बिजनेस शुरू कर सकते हैं, लेकिन अगर आप चाय के बिजनेस से ज्यादा पैसा कमाना चाहते हैं तो इसके लिए चाय का बिजनेस अच्छी लोकेशन पर खोलना होगा। इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको सबसे पहले एक ऐसी जगह तय करनी होगी जहां आपका बिजनेस बहुत ज्यादा चल सके और आप मुनाफा कमा सकें।
देखा जाए तो भारत में कई तरह की चाय बनाई और बेची जाती है। अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए कई प्रकार की चाय भी बना कर बेच सकते हैं, जैसे दूध की चाय, अदरक की चाय, इलायची की चाय, मसाला चाय, ग्रीन चाय, काली चाय, नींबू की चाय आदि।
चाय बनाने की पढ़ाई किसी कॉलेज में नहीं होता है। हमें सीखना होता है किस तरीके से आसपास के लोग चाय बनाते हैं। अपने स्थानीय जगहों को छोड़कर किसी भी शहर को चुन लें, तथा टारगेट करें कि हमें 10 से 15 दुकानों पर जाकर चाय पीना है। उसके चाय बनाने के तरीके को सीखना है। चाय बनाने की विधि को देखने के बाद, आप अपने घर में बना कर देखें क्या वैसा ही चाय बन रहा है, इसके लिए आपको कई प्रयास करने पड़ेंगे।
चाय की दुकान के लिए कुछ डेकोरेशन का सामान चाहिए होगा जिससे लोग आपकी चाय की दुकान को देख कर दूर से ही आकर्षित हो जाये, दुकान में लोगो को बैठाने के लिए कुछ कुर्सी और टेबल की जरुरत होगी। एक अच्छी और प्रोफेशनल दुकान खोलने के लिए शुरू में ही इन्वेस्टमेंट की जरुरत होगी उसके बाद इसमें कोई इन्वेस्टमेंट नहीं लगेगी. आपको इस बिजनेस को शुरू करने के लिए कम-कम 30,000-70,000 हजार की लागत लगेगी।
चाय की दुकान को बिना किसी परेशानी के चलाने के लिए लाइसेंस लेना बहुत जरुरी है। इसके लिए FSSAI का प्रमाण पत्र व गुमास्ता ले इन सब के बाद अपनी दुकान को बिना किसी रोक टोक के चला सकते है।
अब बात आती है कि चाय से आपको कितना फायदा होगा. अगर आप एक दिन में कम से कम 200-400 कप भी चाय बेच लेते हैं और एक कप चाय के लिए कम से कम 5 रुपये लेते हैं, तो रोजाना कम से कम 1000-2000 रुपये का कारोबार होगा। जिससे आप महीने में 30,000-60,000 हजार रूपए कमा सकते हैं और एक या दो महीने के भीतर निवेश किए गए खर्चों को निकाल सकते हैं और दूसरे महीने से ही मुनाफा कमाना शुरू कर सकते हैं।
