हाईकोर्ट का आदेश: खाद्य सामग्री के मांसाहारी या शाकाहारी होने का पूर्ण खुलासा जरूरी
नई दिल्ली: दिल्ली उच्च न्यायालय ने बुधवार को कहा कि किसी भी खाद्य पदार्थ के शाकाहारी या मांसाहारी होने का पूरी तरह से खुलासा किया जाना चाहिए, क्योंकि थाली में परोसी जाने वाली वस्तु से प्रत्येक व्यक्ति का मौलिक अधिकार प्रभावित होता है। न्यायमूर्ति विपिन सांघी और न्यायमूर्ति डीके शर्मा की पीठ ने घरेलू उपकरणों और परिधानों सहित इस्तेमाल की जाने वाली सभी वस्तुओं पर ‘शाकाहारी या मांसाहारी’ का लेबल लगाने की मांग वाली याचिका पर सुनवाई करते हुए यह आदेश पारित किया। याचिका में कहा गया है कि किसी भी खाद्य पदार्थ को उत्पाद के घटकों और उत्पादन प्रक्रिया में प्रयुक्त सामग्री के आधार पर शाकाहारी या मांसाहारी के रूप में लेबल किया जाना चाहिए।
कोर्ट ने याचिकाकर्ता के वकील की इस दलील से सहमति जताई कि अधिकारियों को इस तरह के आदेश के बारे में आम जनता के बजाय केवल सूचित करना व्यर्थ है, क्योंकि यह आम जनता के मौलिक अधिकारों को प्रभावित करता है। उच्च न्यायालय ने भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) को सभी संबंधित अधिकारियों को उन्हें अवगत कराने के लिए एक नया निर्देश जारी करने का निर्देश दिया। अदालत ने FSSAI से अधिकारियों को इस बारे में पूरी जानकारी देने की बाध्यता से अवगत कराने को कहा कि खाद्य पदार्थ शाकाहारी है या मांसाहारी। पीठ ने सभी राष्ट्रीय दैनिकों में नए आदेश का व्यापक प्रचार करने का निर्देश दिया।
पीठ ने कहा कि संविधान के तहत थाली में जो परोसा जाता है वह अनुच्छेद 21 (जीवन और व्यक्तिगत स्वतंत्रता का अधिकार) और अनुच्छेद 25 के तहत प्रत्येक व्यक्ति को दिए गए मौलिक अधिकारों को प्रभावित करता है। अदालत ने कहा कि उसके विचार से इसे पूर्ण और उपभोक्ता जागरूकता का हिस्सा बनने के लिए कोई भी खाद्य पदार्थ शाकाहारी या मांसाहारी है या नहीं, इसका विस्तृत खुलासा। पीठ ने कहा कि अगर प्राधिकरण डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का पूर्ण प्रकटीकरण सुनिश्चित करने में विफल रहता है चाहे शाकाहारी हो या मांसाहारी, तो FSSAI की स्थापना का उद्देश्य भी प्राप्त नहीं होगा।
याचिकाकर्ता ‘राम गो रक्षा दल’ की ओर से पेश अधिवक्ता रजत अनेजा ने कहा कि 22 दिसंबर 2021 के आदेश में अभी भी काफी अस्पष्टता है. याचिका पर अगली सुनवाई 21 मई को होगी. एफएसएसएआई और केंद्र इस मामले में विस्तृत जवाबी हलफनामा दाखिल करेंगे। पीठ ने कहा कि पूर्व के आदेश के संबंध में FSSAI ने 22 दिसंबर, 2021 को सभी संबंधित अधिकारियों को एक पत्र जारी किया था, जिसमें प्रत्येक पैकेज्ड ‘मांसाहारी’ खाद्य पदार्थ को एक प्रतीक और रंग कोड के साथ चिह्नित करने के लिए कहा गया था। कोर्ट ने कहा कि मांसाहारी या शाकाहारी भोजन के संबंध में घोषणा अनिवार्य है। इससे पहले, उच्च न्यायालय ने कहा था कि मांसाहारी अवयवों का उपयोग और इसे शाकाहारी करार देना शाकाहारियों की धार्मिक और सांस्कृतिक भावनाओं को आहत करेगा और धर्म का स्वतंत्र रूप से पालन करने के उनके अधिकार में हस्तक्षेप करेगा।
