नई तकनीक से करें खेती, कम जमीन में ज्यादा फसल और बड़ा मुनाफा
रायपुर : जनसंख्या में वृद्धि के साथ, उनकी आवास मांगों को पूरा करने के लिए खेती योग्य भूमि पर घर बनाए जा रहे हैं। ऐसे में एक समय ऐसा भी आ सकता है जब कृषि योग्य भूमि बहुत कम बचेगी, लेकिन बड़ी आबादी के कारण खाद्य पदार्थों की मांग भी बढ़ेगी। ऐसे में खेती के नए तरीके अपनाने होंगे।
दुनिया के अलग-अलग देश इस नई तकनीक से खेती कर रहे हैं, जिसे वर्टिकल फार्मिंग नाम दिया गया है। भारत में कुछ कंपनी इस तरह से खेती कर रही है। एक ऐसी ही परियोजना चल रही है जिसमें इस विधि से हल्दी की खेती की जा रही है। खड़ी खेती में जमीन कितनी उपजाऊ है इससे कोई फर्क नहीं पड़ता क्योंकि यह खेती सीधे जमीन पर नहीं की जाती है।
यह एक ऐसी तकनीक है जिसके तहत अगर आप 1 एकड़ जमीन पर खेती करते हैं तो आपको 100 एकड़ के बराबर फसल मिल सकती है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह खेती लंबवत रूप से की जाती है। खड़ी खेती के लिए आपको एक सेट बनाना होगा। इसका तापमान 12 से 26 डिग्री सेल्सियस के बीच संतुलित करना होता है। अब पाइप कुछ फीट चौड़े कंटेनरों में लगाए जाते हैं। अब समान लंबी और चौड़ी संरचनाओं को एक के ऊपर एक रखा गया है। लेकिन सभी कंटेनरों का ऊपरी हिस्सा खुला रहता है। खड़ी खेती मिट्टी के साथ या बिना मिट्टी के की जा सकती है। तापमान को नियंत्रित करने के लिए फोर्जेस लगाए जाते हैं।
यदि खड़ी खेती के माध्यम से हल्दी की खेती करनी है तो हल्दी के बीजों को 10-10 सेमी की दूरी पर टेढ़ी-मेढ़ी तरीके से बोया जाता है। हल्दी के बढ़ते ही इसके पत्ते किनारे वाली जगह से निकल आते हैं। हल्दी को ज्यादा धूप की जरूरत नहीं होती है, इसलिए यह छाया में भी अच्छी फसल हो सकती है। खड़ी खेती के लिए हल्दी एक अच्छा उत्पाद है। हल्दी की फसल 9 महीने में तैयार हो जाती है। हल्दी को कटाई के तुरंत बाद फिर से लगाया जा सकता है। यानी यहां साल में एक से ज्यादा बार हल्दी की खेती की जा सकती है।
खड़ी खेती मौसम पर निर्भर नहीं है। यानी आप जब चाहें खेती कर सकते हैं। यह खेती पूरी तरह से बंद जगह में होती है, इसलिए आपकी फसल को नुकसान होने की संभावना बहुत कम होती है। यह तभी हो सकता है जब आपका शेड खुद खराब हो जाए। वैसे ही कृषि में फॉगर्स में पानी जरूर खर्च होता है, लेकिन सिंचाई आदि में पानी की काफी बचत होती है।
